Abon adalah makanan yang pada umumnya berbentuk suwiran daging. Makanan biasanya digunakan untuk membuat lemper misalnya, untuk isinya menggunakan abon. Abon terbuat dari berbagai jenis daging misalnya seperti dagi sapi, daging ayam atau daging ikan. Semua daging yang dibuat abon tersebut memiliki rasa yang sama-sama enak. Namun kali ini kami akan membuat abon yang terbuat dari daging ikan tongkol. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang membedakan adalah bahan dasar dagingnya. Abon ikan memiliki rasa yang lebih gurih, serta tekstur yang lebih gurih daripada abon dari jenis daging sapi atau daging lainnya. Karena kandungan lemak yang jauh lebih sedikit dari daging sapi ,menyebabkan daging ikan jauh lebih mudah diolah dan memiliki rasa yang halus dan lembut.

Karena berat daging abon yang cukup ringan pemakaian daging ikan akan lebih membutuhkan bahan baku yang cukup banyak agar abon yang dihasilkan pun menjadi cukup banyak. Tentunya pemakaian daging ikan akan membutuhkan perlakuan yang berbeda dengan daging sapi maupun daging jenis lainnya. Dengan tekstur daging ikan yang halus dan lebih lembut, maka abon yang dihasilkan pasti akan lebih berminyak daripada abon jenis lainnya. Untuk membuat abon yang lebih bertekstur ringan dan halus, maka kita membutuhkan alat pres abon atau alat pengering abon, agar abon yang dihasilkan lebih lembut dan kering.

 

mesin-spinner-abon.jpg

Mesin Spinner Abon

Alat pres abon lebih familiar disebut dengan mesin spinner atau peniris minyak. Padahal sesungguhnya mesin ini tidak hanya dapat digunakan untuk meniriskan minyak saja, tetapi dapat juga digunakan meniriskan air pada bahan- bahan berupa kain ataupun sayuran basah yang ingin ditiriskan.

Dalam pembuatan abon faktor utama yang harus diperhatikan adalah tingkat kehalusan dari abon, karena tidak mungkin ada bahan-bahan lain yang ikut diolah dalam pembuatan abon itu sendiri. Khususnya untuk abon berbahan dasar ikan, duri ikan adalah salah satu hal yang tidak boleh tercampur dalam abon. Karena duri ikan dapat mempengaruhi rasa serta tekstur dalam abon itu sendiri. Kemudian, adalah tingkat kekeringan abon, karena abon adalah jenis bahan makanan kering yang dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama, maka abon yang bebas minyak adalah pilihan utama yang akan selalu disukai oleh para konsumen .

Pemakaian alat pengering abon adalah solusi sekaligus kebutuhan utama dalam mengolah abon. Karena mesin ini dapat meniris kan minyak pada abon yang selesai kita olah, secara maksimal agar abon yang dihasilkan kering dan halus. Bila anda adalah seorang pengusaha maupun ibu rumah tangga yang ingin memiliki alat press abon untuk mendukung hobi maupun usah anda dalam pembuatan abon. Kami dari Bursamesin.com dapat memenuhi kebutuhan anda akan mesin ini.

Kami adalah situs online resmi penjualan mesin industri yang bekerjasama dengan perusahaan yang memproduksi mesin-mesin industri dan mesin pertanian dengan standar internasional . Mesin kami juga dilengkapi dengan sertifikat standar mesin industri yang telah terpercaya dari ISO (International Organization for Standardization) QMS ISO 9001 2008. Membuat anda tidak perlu meragukan lagi bagaimana kualitas yang kami miliki.

mesin-spinner.jpg

Mesin Spinner

Kami ingin anda merasakan pengalaman teknologi terbaik dari kami. Karena kami juga menyediakan berbagai macam mesin lain selain mesin spinner dengan berbagai macam  pilihan sistem operasi, mulai sistem manual hingga otomatis yang dapat menyesuaikan kebutuhan anda. Dengan beberapa kapasitas, baik kapasitas kecil hingga kapasitas yang paling besar. Anda dapat memutuskan mesin mana yang akan menjadi pilihan and nantinya.

Informasi layanan dan pemesanan
Silahkan menghubungi
Bapak Mubaroki.
SMS/WA 0823-8000-3800

Email: cs@bursamesin.com