Bisnis dan usaha dalam bidang kuliner camilan dan makanan ringan adalah salah satu jenis bisnis yang tidak memerlukan cukup banyak keterampilan dan modal yang cukup besar. Meskipun tidak seperti kebanyakan bisnis yang memerlukan keahlian khusus dalam mengolah makanan, tetapi pengolahan makanan ringan juga tidak dapat diremehkan begitu saja. Pemilihan bahan dan kemampuan mengolah serta keanekaragaman rasa adalah kunci dari bisnis ini. Karena makanan ringan memiliki pasar yang cukup luas dan beragam, kreatifitas dalam mengolah lalu menghasilkan makanan ringan sesuai untuk permintaan pasar adalah salah satu tantangan sekaligus peluang mendapatkan konsumen yang benar- benar setia kepada produk yang kita miliki.

Banyaknya produk makanan ringan dan camilan yang dipasarkan membuat banyak konsumen menjadi kebingungan mana makanan yang benar-benar baik dikonsumsi untuk semua umur. Makanan ringan biasa dipasarkan dalam aneka rasa, karena memang makanan ini ditujukan sebagai kudapan, rasa adalah daya tarik utama setelah tampilan makanan tersebut. Pasar makanan ini tergolong pasar tidak terbatas, karena makanan ringan adalah salah satu jenis makanan yang mudah didapat, beraneka rasa dan dapat dibeli meski dalam jumlah yang kecil sekalipun. Pendukung bisnis ini adalah masayarakat sebagai salah satu peran utama yang bertindak sebagai konsumen utama.

Bila kita berbicara makanan ringan dan camilan, negara kita Indonesia adalah salah satu pemilik street food atau makanan jalanan termasuk makanan rigan yang paling banyak kedua setelah Thailand dengan street food mereka. Camilan dan makanan ringan kita tidak hanya sebatas street food yang dijajakan di pinggir jalan, Namun makanan ringan kita juga telah mampu memenuhi standar ekspor ke negeri tetangga yang artinya bisnis ini sangat menggiurkan, sekaligus menantang kita untuk menghasilkan produk terbaik dan memenuhi standar makanan ringan yang dapat memenuhi selera domestik maupun mancanegara.

Salah satu jenis makanan ringan yang cukup menggiurkan adalah keripik buah dan sayur. Mungkin bagi beberapa orang keripik buah dan sayur adalah jenis makanan baru, bahkan ada yang menolak keripik sayur karena merasa makanan ini cukup asing dan berbeda. Tetapi, sesungguhnya makanan ini adalah jenis makanan ringan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan sekaligus membawa peluang bisnis yang menjanjikan. Sebagai sebuah jenis makanan baru, keripik buah dan sayur sendiri awalnya diciptakan berawal dari sebuah kesulitan petani buah dan sayur dalam mengolah sayuran dan buah-buahan saat panen tiba.

Karena masalah yang sebenarnya muncul setelah panen usai. Terjadinya panen besar-besaran atau panen setiap tahun pada buah dan sayur mengakibatkan banyak buah dan sayur yang tersisa setelah panen selesai. Buah dan sayur ini terkadang dapat mengalami pembusukan dan mengakibatkan kerugian pada petani. Daerah di Indonesia yang sering sekali mengalami panen tahunan dan sering mengalami panen buah besar-besaran adalah kota Malang dan Bandung. Kedua kota ini adalah pemasok terbesar buah dan sayur yang ada di Indonesia.

Selain iklim dan wilayah pegunungan yang cukup luas di kedua kota tersebut, masyarakat kita yang selalu turun-temurun memilih profesi sebagai petani buah dan sayur, menambah daftar panjang hasil bumi dari kedua kota tersebut. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka diperlukan sebuah solusi berupa mengolah hasil buah dan sayur tersebut menjadi makanan lain .Selain dapat mengatasi penumpukan buah dan sayur yang ada, langkah ini ternyata menjadi sebuah identitas dari kedua kota tersebut. Kini kota Malang dan Bandung juga dikenal sebagai kota wisata buah dan perkebunan.

Hadirnya teknologi mesin pangan berupa mesin vacuum friying menjadi kabar baik serta angin segar dalam  usaha petani untuk mengurangi maslah panen raya ini. Awal kemuculan mesin ini pelan-pelan mulai menarik minat banyak orang untuk ikut mendirikan usaha mereka sendiri. Karena mesin ini seperti kabar baik yang tertunda, maka ketika pertama kali dipasarkan dan diterima sebagai sebuah sarana pembuatan makanan ringan,  dalam sekejap popularitasnya langsung meroket.

Meski telah populer dan banyak diolah didalam negeri, nyatanya hanya sedikit makanan ringan berjenis keripik buah dan sayur yang dikenal masyarakat pada umumnya. Karena dulu, makanan ringan berupa keripik buah dan sayur dianggap tidak higienis dari segi kesehatan. Selain penuh minyak, keripik buah dan sayur masih sulit disimpan dalam jangka waktu yang lama. Karena beberapa kendala inilah, para pengusaha makanan ringan mulai mencari solusi dalam memecahkan masalah ini.

Lalu pertanyaanya, apakah vacuum friying sendiri?. Sebenarnya mesin ini lebih populer disebut sebagai mesin keripik dibandingkan mesin vacuum friying. Karena kesulitan penyebutan, maka masyarakat lebih memilih menyebutnya dengan mesin keripik. Mesin ini adalah sebuah inovasi dalam pembuatan berbagai macam keripik dari buah dan sayur yang dapat digunakan dalam penggorengan keripik tanpa takut akan mengalami gosong atau kegagalan dalam proses menggoreng.

Memakai sistem vakum dalam ruang hampa udara, proses penggorengan akan mengurangi kadar air secara signifikan sekaligus menggoreng bahan tersebut dalam temperatur yang stabil. Penggorengan dilakukan dengan suhu stabil dan proses yang dilakukan adalah secara perlahan, sehingga makanan yang dihasilkan benar-benar matang sempurna tanpa merubah nilai gizi di dalam bahan makanan tersebut. Mesin ini juga dapat dengan mudah dioperasikan karena menggunakan bahan bakar LPG. Serta dilengkapi pengatur suhu otomatis yang dapat diatur sesuai kebutuhan anda, sehingga dapat mencegah produk keripik menjadi terlalu kering atau bahkan gosong. Selain itu, mesin vacuum friying kami juga dilengkapi dengan sistem pengoperasian otomatis dan manual, sehingga anda dapat menyesuaikan dengan kebutuhan anda.

mesin vacuum frying

                                                                                                        Mesin Vacuum Friying

Kemudian untuk mempercepat proses penggorengan, mesin ini juga dilengkapi dengan pompa khusus bertenaga listrik otomatis serta pendingin sirkulasi yang dapat membuat keripik menjadi cepat dingin. Pendingin ii juga berfungsi agar keripik dapat segera dikemas setelah selesai melalui proses penggorengan, Jadi dapat mempersingkat waktu proses secara keseluruhan. Disisi lain, mesin ini menggunakan teknologi penggabungan dua jenis zat dalam proses penggorengan makanan atau bahan makanan tertentu. Menggabungkan minyak dan air di dalam satu jenis mesin tentunya membutuhkan bahan dasar mesin yang baik serta berkualitas, agar mesin dapat bekerja maksimal tanpa khawatir akan kondisi mesin tersebut.

Jika anda membutuhkan mesin industri yang ingin anda gunakan sebagai salah satu sarana dalam usaha anda, anda dapat mengandalkan kami dalam mendapatkan mesin-mesin berkualitas yang anda butuhkan. Berbagai macam mesin industri yang Bursamesin.com hasilkan, menggunakan bahan berkualitas terbaik berupa stainless steel dengan standart food grade yang artinya, mesin kami telah lolos uji kelayakan dan keamanan sebagai mesin industri yang aman digunakan untuk pengolahan makanan. Karena mesin-mesin industri selalu terbuat dari bahan dasar besi dan baja, maka diperlukan bahan khusus ketika akan menciptakan mesin yang khusus digunakan untuk mengolah makanan.

Kami dari Bursamesin.com jauh-jauh hari telah meriset produk kami sebelum menciptakan sekaligus mempercayakan mesin kami untuk anda gunakan dalam usaha anda. Karena kami menyadari bahwa tidak sedikit uang yang anda investasikan dalam usaha anda melalui mesin kami sebagai sarana usaha anda. Kami ingin menghasilkan mesin yang dapat memenuhi usaha anda sekaligus dapat anda manfaatkan dalam jangka waktu yang lama. Kami berusaha menghasilkan mesin terbaik melalui bahan terbaik agar kami dapat memenuhi standar mesin-mesin industri terbaik dikelasnya. Kami berusaha menghasilkan mesin vacuum friying serta mesin lain terbaik dikelasnya.

Bursamesin.com adalah situs online resmi penjualan berbagai mesin industri dalam berbagai kapasitas dengan spesifikasi mesin terbaik di kelasnya. Kami menawarkan mesin kami dengan harga yang layak serta garansi yang dapat anda nikmati sepanjang pemakaian. Kami juga berani menjamin bahwa nantinya, anda tidak akan mengalami banyak kendala saat pemakaian karena mesin kami, karena produk kami telah lolos uji kelayakan dan telah mendapatkan sertifikat resmi ISO (International Organization for Standardization)QMS ISO 9001 2008.

Itu artinya mesin kami telah memiliki standar kualitas mesin secara internasional.Seluruh mesin kami tersedia dalam berbagai kapasitas dan sistem operasi yang dapat anda pilih sesuai dengan kebutuhan anda. Mesin vacuum friying kami tersedia mulai dari kapasitas untuk ukuran rumah tangga hingga kapasitas dalam skala industri. Kami menjamin bahwa mesin kami dapat beroperasi dengan lancar karena memilik dasar kerangka yang kokoh, bahan stainlees steel terbaik dan daya listrik yang sesuai denga kebutuhan anda.  Selain itu kami juga memberi kelebihan garansi mesin selama 1 tahun dan garansi service selama 3 tahun. Garansi kami akan memberi anda rasa aman dalam pemakaian mesin dan pemeliharaan yang sewaktu-waktu dapat anda gunakan jika terjadi sesuatu pada mesin yang anda gunakan.

Berikut spesifikasi mesin vacuum friying Bursamesin.com:

1. Kapasitas 3KG
Dimensi Total          :100x122x130cm
Burner                       :Kompor LPG
Vol Minyak Goreng:38 Liter
Pendingin                  :Sirkulasi
Kelengkapan             :Spinner Peniris Minyak
Kelengkapan             :Jet Tunggal
Daya                            : 750 Watt
Pengontrol Suhu     :Digital Otomatis

2.Kapasitas 5KG
Dimensi Total          :100x122x130cm
Burner                       :Kompor LPG
Vol Minyak Goreng :60 Liter
Pendingin                 :Sirkulasi
Kelengkapan            :Spinner Peniris Minyak
Kelengkapan            :Jet Tunggal
Daya                          :1000 Watt
Pengontrol Suhu    :Digital Otomatis

3.Kapasitas 8KG
Dimensi Total         :100x122x130cm
Burner                      :Kompor LPG
Vol Minyak Goreng:80 Liter
Pendingin                 :Sirkulasi
Kelengkapan            :Spinner Peniris Minyak
Kelengkapan            :Jet Tunggal
Daya                          :1000 Watt
Pengontrol Suhu    :Digital Otomatis

Jika anda berminat untuk berinvestasi dengan usaha anda melalui produk kami serta sekaligus menguji kualitas produk yang kami miliki, dengan senang hati kami akan memberikan pelayanan terbaik kami. Kami akan menjamin anda mendapatkan mesin berkualitas dari kami beserta garansi yang telah kami janjikan.

Untuk informasi produk silahkan mengunjungi situs kami
Bursamesin.com
Dan untuk pemesanan serta informasi lainnya silahkan menghubungi
Bapak Mubarokii.
PIN BBM 5EDCEC8C
No.Telp/Whatsapp: 08123831280
email:bursamesin@gmail.com